A.H. Riise – Rum

Der Däne A. H. Riise war nicht nur Apotheker, sondern auch Forscher. Während seiner 30 Jahre auf der Jungferninsel St. Thomas experimentierte er mit bisher unbekannten Pflanzen und Kräutern. Bekanntheit erlangte Riise jedoch vor allem durch seinen Rum.

A. H. Riise Rum: Die Reise eines jungen Apothekers

Albert Heinrich Riise, so sein vollständiger Name, war ein wissbegieriger Mensch. Nach seiner Ausbildung in der Apotheke seines Heimatortes Ærøskøbing zog es ihn nach Kopenhagen, um dort Botanik und Chemie zu studieren – beides Wissenschaften, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts noch neu waren.

Eine bedeutende Wendung nahm sein Leben, als Riise 1838 das Angebot erhielt, in die Karibik zu gehen, die damals noch als Westindien bekannt war. Auf den Jungferninseln, die zu jener Zeit zu Dänemark gehörten und heute ein Teil der Vereinigten Staaten sind, machte er sich als Pharmazeut schnell einen Namen. Er nutzte die reiche Flora der Karibik und seine Produkte waren auf den Antillen äußerst gefragt.

Rum von A. H. Riise: Vom Heilmittel zum Genuss

Internationale Anerkennung fand Riise vor allem mit seinem Rum. Für exklusive Linien wie Non Plus Ultra sind ihm Rumliebhaber weltweit bis heute dankbar. Auf St. Thomas eignete sich Riise das Handwerk der Destillation an, das ihn als Apotheker besonders faszinierte.

Damals wurde Rum nicht nur als Genussmittel geschätzt, sondern auch als Heilmittel gegen verschiedene Beschwerden wie Magenprobleme eingesetzt. Mit der Zeit entwickelte sich Riises Rum zu einer beliebten Spezialität, die ihm sogar in seiner dänischen Heimat Auszeichnungen einbrachte.

Das Sortiment von A. H. Riise Rum

Sogar die königliche Marine erhielt einen Teil ihres Soldes in Form von Rum – der Mythos vom rumtrinkenden Seemann ist daher keineswegs unbegründet. Eine Hommage daran ist der Royal Danish Navy Naval Cadet. Mit seinen kräftigen Fruchtaromen und einer leichten Süße weckt er die Sehnsucht nach fernen Ländern.

Um die Kunst des Blendens bei A. H. Riise vollständig zu erleben, sollte man den Non Plus Ultra keinesfalls übersehen. Er steht an der Spitze des Sortiments und beeindruckt mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung feinster Zutaten. Noch darüber steht nur der samtige Signature. Dieser Rum der absoluten Spitzenklasse begeistert mit seinen vielschichtigen Aromen von Früchten, Nüssen und einem Hauch von Eukalyptus.